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佑成 SG2 粉末ハイス 2層 柳刃 尺 包丁 300mm 紫檀柄 和包丁。佑成 SG2 粉末ハイス 2層 柳刃 尺 包丁 300mm 紫檀柄 和包丁。佑成R2/SG2 2層柳刃包丁和包丁300MM 紫檀柄類型：柳刀刀片材質。佑成 (すけなり)昭和八年の創業以来、日本刀製造技術を踏襲した「本焼」料理庖刀（最高峰の料理庖刀）の技術を有する本職用、主には和食料理庖刀を得意とする富山県のメーカーです。「佑成」というブランド名には御料理をする人のよき右腕と成るべく道具を、さらには、それを製作する者（庖丁人）として右に出るところない刃物処と成るようにとの願いが込められています。当店では主に和包丁を取り扱っております。一流の料理人も愛用する程の安定した切れ味をもつ包丁です。製品仕様: 種類: 柳刃包丁刃の素材: SG2 粉末ハイス鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 62-63刃付け: 片刃刃渡り: 300mm マチまで刃幅: 34mm刃厚: 4mm桂の素材: 水牛柄の素材: 紫檀柄の長さ: 150mm重さ: 228g鞘付き天然砥石で一度研いで保管していました。未使用に近いです。その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀 和牛刀ペティナイフ 三徳 筋引き ガラスキ スライサー柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 洋包丁和包丁 堺一文字 堺孝行正本 杉本 有次 子の日 高鳳 一竿子 木屋 藤次郎 祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルス釣りハイス鋼スーパーゴールドステンレス。SG-Ⅱ）切付型柳刃庖丁。新興アルミニウム製 51cm 雪平鍋。【新品】ルクルーゼ鍋 ミニココットロンド５個セットLe Creuset。【築地正本】 舟行庖刀 165mm。新品未使用 フィスラー シチューポット16cm オリジナルプロフィコレクション。正本総本店　牛刀360ミリ　最上